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自由研究

 食紅の赤色105号(ローズベンガル)を使って、Bradford法のようなタンパク質の定量 ...

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自由研究

 紅大根は、表面だけが赤い赤カブと違い大根の中まで赤い大根で、表示ラベルによると「紅だいこ ...

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自由研究

 レギュラーコーヒ-を入れるペーパーフルターには、大きく分けてホワイト(漂白)とブラウン( ...

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自由研究

タンパク質の純度が比較的高くお菓子作りに使用することから容易に入手出来る「乾燥卵白(メレン ...

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自由研究

 Pythonを使ってcsvファイルに記入したR,G,Bの数値データから、モニターに色を出 ...

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2024-10-17自由研究

 ヨウ素デンプン反応は、褐色のヨウ素液にデンプンを反応させると青紫になる反応で、小中学生の ...

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2024-09-16自由研究

お菓子やパンの色づけに使われている紫芋パウダーを使って、酸性やアルカリ性溶液による色の変化 ...

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2024-02-05自由研究

青色と黄色の食紅を混ぜたら何色になるでしょう? 画像の数値データーから計算し、混ぜて出来た ...

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2024-02-16自由研究

 身近な食品の中には、アントシアニンが多く含まれるものがあます。その紫色の色素を抽出した溶 ...

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2024-02-05自由研究

食紅の赤色105号(ローズベンガル)は、Bradford法の様にタンパク質の定量が可能であ ...