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自由研究

 うがい薬の殺菌効果について、タンパク質とポピドンヨード(うがい薬の成分)の反応による色の ...

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自由研究

 粉末セルロース(セルロースパウダー)をスライドグラスに塗布した薄層クロマトグラフィー(T ...

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 小麦粉に含まれるタンパク質の量を調べてみました。タンパク質の定量法のBradford法は ...

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 ナスの皮の抽出液には、アントシアニン系色素のナスニンが含まれています。このナスニンを含む ...

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2025-05-17自由研究

 小麦粉のようにタンパク質とデンプンが混在したサンプルに関して、ローズベンガルでタンパク質 ...

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 ペーパークロマトグラフィーで用いられる濾紙は、綿繊維(セルロース)が主成分です。そのセル ...

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自由研究

身近な食品でありるナスの皮から紫色の水溶性色素(ナスニン)を電子レンジを使って抽出する方法 ...

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2024-12-05自由研究

 ペーパークロマトグラフィーの結果をImageJで解析して得られたR,G,Bの数値データ( ...

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 食紅の赤色105号(ローズベンガル)を使って、Bradford法のようなタンパク質の定量 ...

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 紅大根は、表面だけが赤い赤カブと違い大根の中まで赤い大根で、表示ラベルによると「紅だいこ ...