自由研究

　ナスの皮の抽出液には、アントシアニン系色素のナスニンが含まれています。このナスニンを含む ...

　小麦粉のようにタンパク質とデンプンが混在したサンプルに関して、ローズベンガルでタンパク質 ...

　ペーパークロマトグラフィーで用いられる濾紙は、綿繊維（セルロース）が主成分です。そのセル ...

身近な食品でありるナスの皮から紫色の水溶性色素（ナスニン）を電子レンジを使って抽出する方法 ...

　ペーパークロマトグラフィーの結果をImageJで解析して得られたR,G,Bの数値データ（ ...

　食紅の赤色105号（ローズベンガル）を使って、Bradford法のようなタンパク質の定量 ...

　紅大根は、表面だけが赤い赤カブと違い大根の中まで赤い大根で、表示ラベルによると「紅だいこ ...

　レギュラーコーヒ-を入れるペーパーフルターには、大きく分けてホワイト（漂白）とブラウン（ ...

タンパク質の純度が比較的高くお菓子作りに使用することから容易に入手出来る「乾燥卵白（メレン ...

　Pythonを使ってcsvファイルに記入したR,G,Bの数値データから、モニターに色を出 ...