「普段使い」の小麦粉でうどんと中華麺作りをしてみました
手打ちのうどんは、喉ごしがなめらかでもちっとした弾力のあるのが特徴です。手打ちうどんで使 ...
４種類のうどん粉で中華麺作り〜色の違いについて比較してみました(FR-5.2)
輸入小麦（讃岐すずらん、金すずらん）と国産小麦（あやひかり、上州地粉）を中華麺にして麺の ...
無事定年を迎え自由な時間で溢れかえる日々が訪れました。若い時憧れていた自由な時間・・・ でも、何をしたら良いか・・・ 試行錯誤を始めました。
無事定年を迎え自由な時間で溢れかえる日々が訪れました。若い時憧れていた自由な時間・・・ でも、何をしたら良いか・・・ 試行錯誤を始めました。