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自由研究

 紅大根は、表面だけが赤い赤カブと違い大根の中まで赤い大根で、表示ラベルによると「紅だいこ ...

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2024-09-16自由研究

お菓子やパンの色づけに使われている紫芋パウダーを使って、酸性やアルカリ性溶液による色の変化 ...

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2024-02-16自由研究

 身近な食品の中には、アントシアニンが多く含まれるものがあます。その紫色の色素を抽出した溶 ...